Üreticiler Bu Ürünlere Yöneliyor: Sadece 1 Senede Ev Araba Aldırıyor

Türkiye'de tarımsal üretimde ürün deseninde değişim yaşanıyor. Uzun yıllardır buğday, mısır, arpa ve ayçiçeği gibi geleneksel ürünleri eken bazı üreticiler, artan maliyetler ve düşen kâr marjları nedeniyle alternatif ürünlere yöneliyor.

Özellikle yüksek katma değer sunan ürünler arasında gösterilen ahududu ile şeker pancarı, son dönemde üreticilerin en fazla ilgi gösterdiği ürünler arasında yer alıyor.

Ahududu Ön Plana Çıkıyor

Sektörde yapılan değerlendirmelere göre, yüksek gelir potansiyeline sahip ürünlerin belirlenmesi amacıyla yurt dışı pazarları ve iç piyasa uzun süre analiz edildi.

Çalışmalarda;

• Yaban mersini,

• Böğürtlen,

• Çilek,

• Ahududu

gibi ürünler farklı yönleriyle değerlendirildi.

Yapılan analizler sonucunda, iklim koşullarına uyumu ve pazardaki talebi nedeniyle ahududu üretiminin öne çıktığı ifade edildi.

Böğürtlen ve Çilek Tercih Edilmedi

Değerlendirmelerde böğürtlen ve bal çalısı gibi ürünlerin pazar hacminin sınırlı olması nedeniyle tercih edilmediği belirtildi.

Çileğin ise ithal ürünlerin oluşturduğu fiyat rekabeti nedeniyle yatırım açısından daha riskli görüldüğü ifade edildi.

Bu değerlendirmelerin ardından bazı büyük üreticilerin ahududu üretimine yöneldiği kaydedildi.

Şeker Pancarı da Ekim Planına Dahil Ediliyor

Üreticiler yalnızca meyve yetiştiriciliğine değil, sanayi bitkilerine de yöneliyor.

Bu kapsamda birçok işletmenin ekim nöbeti planlamasına şeker pancarını da dahil ettiği belirtiliyor.

Böylece hem toprağın daha verimli kullanılması hem de üretimden elde edilen gelirin artırılması hedefleniyor.

Alternatif Ürünlere İlgi Artıyor

Tarım sektöründe faaliyet gösteren birçok işletme, yüksek girdi maliyetlerinin etkisini azaltmak ve gelirini artırmak amacıyla alternatif ürünleri değerlendirmeye devam ediyor.

Uzmanlar ise ürün seçiminde yalnızca yüksek gelir beklentisinin değil, iklim koşulları, sulama imkânı, üretim maliyetleri ve pazarlama olanaklarının da dikkate alınması gerektiğine dikkat çekiyor.