Türkiye'de Bir İlk: 100 Dönümlük Serada Servet Kazanıyorlar

Aydın'ın Nazilli ilçesinde modern tarım teknolojileri kullanılarak kurulan 100 dönümlük telli terbiye sistemli serada tropikal meyve üretimine başlandı. İyi Tarım Uygulamaları kapsamında Global GAP sertifikasıyla faaliyet gösteren tesiste ejder meyvesi (pitaya) ve avokado yetiştiriliyor. Gece saatlerinde yalnızca 4-4,5 saat çalışan özel LED aydınlatma sistemi sayesinde hasat süresi uzatılırken, üretimde yaklaşık yüzde 20 verim artışı sağlanıyor.

Modern Sera Sistemiyle Tropikal Meyveler Ege'de Yetiştiriliyor

Geleneksel tarım ürünlerinin yerine yüksek katma değerli ürünlere yönelen üreticiler, Aydın'ın Nazilli ilçesinde 100 dönümlük alanda kurdukları modern sera ile tropikal meyve üretiminde önemli bir projeyi hayata geçirdi.

Telli terbiye sistemiyle kurulan serada, çöl sıcaklıkları ve düşük nem koşullarına rağmen ejder meyvesi ile avokado üretimi gerçekleştiriliyor. Global GAP sertifikasına sahip tesiste, Akdeniz Bölgesi'nde yaygın olan tropikal meyve üretimi Ege Bölgesi'ne taşındı.

Telli Terbiye Sistemi Bitkileri Sıcaktan Koruyor

Seradaki üretim sürecine ilişkin bilgi veren Ziraat Mühendisi Muhammed Kömür, Orta ve Güney Amerika kökenli ejder meyvesini Ege iklimine başarıyla adapte ettiklerini belirtti.

Serada kırmızı, pembe, mor ve beyaz olmak üzere dört farklı ejder meyvesi çeşidi yetiştirildiğini ifade eden Kömür, yüksek C vitamini, lif ve antioksidan içeren meyvenin özellikle sindirim sistemi açısından önemli faydalar sunduğunu söyledi.

Tomurcuktan hasada kadar geçen sürenin 45-50 gün olduğunu belirten Kömür, ağustos ayının ilk haftasında hasada başlanacağını ifade etti.

"Aydın Nazilli Bölgesinde Fidan Yetiştirirken Ağaçlar Aşırı Sıcaklığa Maruz Kalıyor Ve Güneş Yanıklığı Oluşuyor. Bu Yüzden Doğru Budama Yönlendirmesi Yapmak Ve Ağaçları Korumak Adına Telli Terbiye Sistemini Tercih Ettik. Üzerindeki Tül Sistemi De Bitkileri Güneşe Karşı Koruyarak Meyve Yanıklığını Engelliyor. Kışın Kırağıya Karşı Koruma Sağlarken, İçeride Tropikal Bir Nem Ortamı Oluşturuyor. Bu Sistem Adana Ve Mersin'de Yaygınlaşmaya Başladı Ancak Nem Oranı Yüksek Olan Antalya'da Buna Gerek Duyulmayabilir. Biz Burada Güneş Şiddeti Fazla, Nem Düşük Olduğu İçin Bu Sistemi Kurduk Ve Bölgede Bu Yöntemi Uygulayan İlk Üreticiyiz."

Ürünler Almanya Ve İspanya'ya İhraç Ediliyor

Tesiste üretilen ejder meyveleri, aracı firmalar aracılığıyla Almanya ve İspanya başta olmak üzere Avrupa pazarına gönderiliyor.

Bu yıl ejder meyvesinde 50 ila 60 ton arasında üretim hedeflediklerini belirten Muhammed Kömür, 3-4 yaşındaki avokado ağaçlarından ise yaklaşık 100 bin adet meyve beklediklerini söyledi.

Kömür, ihracata ilişkin şu açıklamayı yaptı:

"Ejder meyvesinin genelini aracı firmalar vasıtasıyla Almanya ve İspanya'ya ihraç ediyoruz. Avokadoyu ise henüz tam kapasiteye ulaşmadığı için şu an yurt içinde kendi mağazalarımızda değerlendiriyoruz."

Gece Çalışan LED Sistemi Verimi Yüzde 20 Artırıyor

Serada kullanılan LED aydınlatma sistemi üretimde önemli katkı sağlıyor.

Elektrik Elektronik Mühendisi İlay Ülker, mavi, kırmızı ve gün ışığı LED'lerinin birlikte kullanıldığını belirterek mavi ışığın gövde gelişimini, kırmızı ışığın ise çiçeklenmeyi desteklediğini ifade etti.

LED sisteminin gece boyunca sürekli çalışmadığını belirten Ülker, ışıkların yalnızca saat 22.00 ile 02.00 arasında, günde 4-4,5 saat devrede kaldığını söyledi.

"Normalde Temmuz Ortasında Başlayacak Hasat Süresini Bu Yöntemle 15-20 Gün Erkene Çekebildiğiniz Gibi, Sezon Sonunda 15-20 Gün Kadar Uzatabiliyorsunuz. Bu Da Bilimsel Verilere Göre Verimi Yüzde 20 Oranında Artıran Bir Sistem."

Hedef Dijital Otomasyon Ve Yapay Zeka Destekli Seralar

İlay Ülker, Türkiye'de tropikal seracılığın kısa sürede ihracat standartlarına ulaştığını belirterek, bu yıl gerçekleştirilen deneme çalışmalarından olumlu sonuç aldıklarını söyledi.

Telli terbiye sisteminin bitkilerin dengeli gelişmesini sağladığını ifade eden Ülker, gelecekte daha büyük seralarda dijital otomasyon ve yapay zeka destekli üretim sistemlerini devreye almayı hedeflediklerini belirtti.

"İlerleyen yıllarda bu sistemi daha profesyonel, daha büyük alanlarda ve dijital otomasyonlarla birleştirerek çok daha yüksek verimlilik seviyelerine ulaştırmayı hedefliyoruz."