Menemenin maliyeti 4 yılda 83 lira arttı

Menemen fiyatına 4 yılda rekor zam geldi.

Son 4 yılda enflasyon rakamları ciddi seviyelere kadar yükselirken son 4 yılda fiyatı en çok artan ürün menemen oldu.

Geleneksel Yemeklerin Maliyetleri Uçtu

2020 yılındaki pandemi sonrası, Türkiye’de gıda enflasyonu önlenemez bir artış gösterdi. Salgının etkileriyle başlayan ekonomik kriz, Merkez Bankası’nın faiz indirme kararları ve TL’nin dolar karşısında değer kaybı, gıda fiyatlarında ciddi artışlara yol açtı. Her şeyin fiyatı ciddi seviyelere kadar yükseldi.

Fahiş fiyat denetimleri ve stokçulara yönelik operasyonlar artırılmasına rağmen, Eylül 2024’te yüzde 43 seviyelerine kadar gerileyen gıda enflasyonu, Kasım ayında yeniden yüzde 50’ye yaklaştı.

Geleneksel Türk Yemeklerinde Maliyet Artışı İncelendi: En çok menemen yükseldi

BBC tarafından bir araştırma yapıldı ve Türk mutfağının en sevilen yemekleri üzerinde fiyat değişim araştırması yapıldı. Yapılan araştırmaya göre menemen, beğendili kebap, tavuk güveci, hamsili pilav ve izmir köfte gibi yemeklerin fiyatları oldukça arttı.

Tavuk Güvecine Son 5 Yılda Yüzde 530 Zam

2014 yılında 4 kişilik bir tavuk güveci yemeğinin maliyeti sadece 13 lira 3 kuruş iken, 2024 yılında bu rakam 137 lira 9 kuruşa ulaştı. Bu veriler, maliyetlerin son 15 yılda yüzde 1.742, son 10 yılda yüzde 930,75 ve son 5 yılda yüzde 530 artış gösterdiğini ortaya koyuyor.

Menemene 10 Yılda Yüzde 2.094 Artış

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi menemenin maliyeti, 2019 yılına göre 2024’te yüzde 816,3 artış gösterdi. 10 yıllık değişim oranı ise yüzde 2.094 olarak hesaplandı. Menemenin maliyeti, 4,3 liradan 94,38 liraya yükseldi.

Hamsili Pilava Yüzde 2.374 Artış

Hamsili pilavın maliyeti, son 15 yılda yüzde 2.374 artış gösterdi. 2019’a göre yüzde 828,3 artan yemeğin maliyeti, 32 lira 15 kuruştan 520 lira 57 kuruşa yükseldi.

İzmir Köfteye 15 Yılda Yüzde 2.485 Artış

Kıyma, patates, domates gibi temel malzemelerle yapılan İzmir köftenin maliyeti, 10 yılda yüzde 1.381 artarak 17 lira 4 kuruştan 257 lira 75 kuruşa ulaştı. Son 15 yılda ise maliyetlerde yüzde 2.485 artış gözlemlendi.

Beğendili Kebapta Rekor Artış

Kuzu eti ve patlıcanla hazırlanan beğendili kebabın maliyeti, 2014 yılında 20 lira 25 kuruş iken, 2024’te 534 lira 35 kuruşa yükseldi. Bu artış, 10 yıllık değişim oranını yüzde 2.538 seviyesine taşıdı.