Bu Meyveyi Eken Resmen Parayı Buluyor: Çiftçiler Fide Bulmak İçin Sıraya Giriyor

Türkiye’de tarımsal üretimde son yılların en dikkat çeken ürünlerinden biri yaban mersini oldu. “Süper meyve” olarak gösterilen yaban mersini, yüksek satış fiyatı ve ihracat potansiyeli nedeniyle çiftçilerin yeni gözdesi haline geldi.

Özellikle son iki yılda ekim alanlarında ciddi artış yaşanırken, üreticilerin yaban mersini fidesi bulabilmek için yoğun talep oluşturduğu belirtiliyor.

Kilogram Fiyatı 1200 Liraya Kadar Çıktı

Yaban mersininin bu kadar ilgi görmesinin en önemli nedenlerinden biri yüksek piyasa değeri oldu.

Sektör temsilcilerinden edinilen bilgilere göre taze yaban mersininin kilogram fiyatı ürün kalitesine göre 750 lira ile 1200 lira arasında değişiyor.

Dondurulmuş ürün ihracatında ise kilogram başına 8 ila 10 dolar arasında gelir elde edildiği belirtiliyor.

Özellikle Avrupa ülkelerinden gelen yoğun talep, üreticilerin bu ürüne yönelmesini hızlandırdı.

Bir Kez Dikiliyor, 20 Yıl Kazandırıyor

Uzmanlara göre yaban mersini üretiminin en büyük avantajlarından biri uzun yıllar verim sağlaması.

Dikim yapıldıktan sonra yaklaşık üçüncü yılda maksimum verim seviyesine ulaşan bitki, doğru bakım uygulandığında yaklaşık 20 yıl boyunca düzenli gelir sağlayabiliyor.

Bu nedenle birçok üretici, klasik tarım ürünleri yerine daha uzun vadeli kazanç sağlayan yaban mersini üretimine yöneliyor.

Kuraklık Döneminde Büyük Avantaj Sağlıyor

Küresel iklim değişikliği ve kuraklık nedeniyle az su tüketen ürünlere ilgi her geçen gün artıyor.

Yaban mersini de damla sulama sistemiyle yetiştirilebildiği için geleneksel birçok ürüne göre daha düşük su tüketiyor.

Özellikle kuraklık riski yaşayan bölgelerde çiftçiler için önemli alternatiflerden biri haline geldiği belirtiliyor.

Karadeniz, Marmara ve Ege’de Üretim Artıyor

Türkiye’de başta Karadeniz Bölgesi olmak üzere Marmara ve Ege’de yaban mersini üretimi hız kazandı.

Organik madde açısından zengin ve asidik topraklarda yüksek verim sağlayan ürünün farklı iklim koşullarına uyum gösterebilmesi de üretim alanlarının genişlemesini sağladı.

Uzmanlar, önümüzdeki yıllarda üretim alanlarının daha da büyümesini bekliyor.

Sadece Gıda Değil Kozmetik ve İlaçta da Kullanılıyor

Yaban mersini yalnızca gıda sektöründe değil, kozmetik ve ilaç sanayisinde de yoğun şekilde kullanılıyor.

Antioksidan açısından zengin yapısı nedeniyle birçok sağlık ve bakım ürününde tercih edilen meyvenin küresel pazar payının her geçen yıl arttığı belirtiliyor.

Uzmanlar, hem iç piyasa talebi hem de ihracat avantajı nedeniyle yaban mersininin önümüzdeki dönemde Türkiye’nin en stratejik tarım ürünlerinden biri haline gelebileceğini ifade ediyor.