Bamya Üreticisinin Yüzü Güldü: Kilogram Fiyatı 300 TL'den Satılıyor

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde yaz sezonunun en dikkat çeken tarım ürünlerinden biri bamya oldu. Pazarlarda kilogram fiyatı 300 TL'ye kadar yükselen bamya, tüketicilerin ilgisini çekerken üreticilerin de yüzünü güldürdü.

İlçeye bağlı Hisar Mahallesi'nde çiftçilik yapan 59 yaşındaki Mustafa Göksu, son yıllarda bamyaya olan talebin önemli ölçüde arttığını belirterek bu sezon elde edilen verimden memnun olduklarını söyledi.

Yağışlar Verimi Artırdı

Haftanın 4 günü farklı semt pazarlarında satış yaptığını belirten Mustafa Göksu, bu yıl etkili olan yağışların üretime olumlu katkı sunduğunu ifade etti.

Göksu, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:

"Son yıllarda düzenli olarak bamya ekiyorum. Bu sene yağışlar çok şükür bol oldu, bu da doğrudan verime yansıdı. Şu anda pazarda kilosunu kalitesine göre 200 ile 300 lira arasında satıyoruz. Burhaniye merkez pazarı, Pelitköy sahil pazarı, Bahçelievler pazarı ve Öğretmenler Mahallesi pazarlarına gidiyorum. Ürünümüz çok tutuluyor ve hızla tükeniyor. Bamya sayesinde cebimiz nihayet para gördü."

Göksu, yaklaşık 8 dekar alanda üretim yaptığını ve ürünlerinin pazarlarda kısa sürede satıldığını dile getirdi.

Bamya Fiyatları Neden Yükseldi?

Üreticilere göre bamyanın kilogram fiyatının 200 ila 300 TL arasında değişmesinde hem üretim miktarı hem de ürüne olan yoğun talep etkili oluyor. Ayrıca besin değerinin yüksek olması da tüketicilerin ilgisini artıran unsurlar arasında yer alıyor.

Bamyanın Sağlığa Faydaları

Uzmanlar, bamyanın içerdiği vitamin, mineral ve lif sayesinde düzenli tüketilmesini öneriyor. Öne çıkan faydaları ise şöyle sıralanıyor:

Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve yüksek lif içeriği sayesinde kabızlık riskini azaltır.
Glikoz emilimini yavaşlatarak kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlayabilir.
İçerdiği lif ve antioksidanlarla kötü kolesterol (LDL) seviyelerinin düşürülmesine destek olur ve kalp-damar sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
C vitamini bakımından zengin yapısıyla bağışıklık sistemini destekler ve enfeksiyonlara karşı direnci artırabilir.
A vitamini ve beta-karoten içeriği sayesinde göz sağlığının korunmasına katkı sağlayabilir ve yaşa bağlı göz hastalıkları riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir.

Burhaniye'de bu sezon elde edilen yüksek verim ve fiyatlar, bamya üreticilerinin gelirini artırırken ürünün bölge ekonomisine de önemli katkı sağlaması bekleniyor.