Meyve Suyu ve Nektarlarda Tatlandırıcı Kullanımına Yeni Kurallar Geliyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektarların üretiminden tüketiciye sunulmasına kadar uygulanacak kuralları yeniden belirlemek amacıyla yeni bir tebliğ taslağı hazırladı.

Sektör paydaşlarının görüşüne açılan taslağın yürürlüğe girmesi halinde meyve suyu ve nektarların içeriklerine yönelik mevcut uygulamalarda önemli değişiklikler yapılacak.

Düzenlemenin özellikle tatlandırıcı kullanımı ve ürünlerin doğal şeker içeriğiyle ilgili yeni kurallar getirmesi planlanıyor.

Meyve Sularında Tatlandırıcı Kullanımı Yasaklanacak

Taslağın yürürlüğe girmesi halinde konsantre, püre veya toz şeklindeki meyve suyu ürünlerinde tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyecek.

Böylece meyve suyu kategorisinde yer alan ürünlerde tatlandırıcı kullanımı tamamen kaldırılmış olacak.

Nektarlarda Tatlandırıcı Kullanımına Şartlı İzin

Meyve nektarlarında ise meyve sularından farklı bir uygulama hayata geçirilecek.

Taslağa göre ilave şeker içermeyen nektarlarda, şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılmasına izin verilebilecek.

Düşük enerjili olarak tanımlanan nektarlarda ise şekerin belirli bir bölümünün tatlandırıcılarla değiştirilmesinin önü açılacak.

Doğal Şekeri Yüzde 30 Azaltılan Ürünler Satılabilecek

Yeni taslakta dikkat çeken düzenlemelerden biri de meyvelerin doğal olarak içerdiği şeker miktarının azaltılmasıyla ilgili olacak.

AB mevzuatına uyum kapsamında özel işlemlerden geçirilerek doğal şeker içeriği en az yüzde 30 azaltılan meyve suyu ürünlerinin üretilmesine ve piyasaya sunulmasına olanak sağlanması planlanıyor.

Bu değişiklikle doğal şeker miktarı belirli oranda azaltılmış meyve suyu ürünlerinin de mevzuata uygun şekilde satışa sunulabilmesinin önü açılacak.

Düzenlemenin Son Hali Görüşlerin Ardından Belirlenecek

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan tebliğ taslağı henüz nihai düzenleme niteliğinde bulunmuyor.

Sektör temsilcilerinin görüş ve önerilerinin alınmasının ardından değerlendirme yapılacak ve düzenlemenin nihai hali netleşecek.