Zeytinyağına Yeni Zam Geliyor

Avrupa genelinde yaşanan aşırı sıcak hava dalgaları, uzun süredir devam eden kuraklık ve geniş alanlara yayılan orman yangınları tarımsal üretimde ciddi kayıplara yol açtı. Fransa, İspanya, İtalya, Yunanistan ve Portekiz başta olmak üzere birçok ülkede tarım arazilerinin zarar görmesi, gıda arzına ilişkin endişeleri artırırken özellikle zeytinyağı fiyatlarında yeni bir zam dalgasının gündeme gelmesine neden oldu.

Fransa'da Sebze ve Şarap Üretimi Alarm Veriyor

İklim krizinden en fazla etkilenen ülkeler arasında yer alan Fransa'da sebze üretiminde önemli kayıplar yaşanıyor. Fransa Sebze Yetiştiricileri Birliği'nin paylaştığı verilere göre marul, havuç, pırasa, sarımsak ve soğan gibi temel ürünlerde binlerce ton ürün zarar gördü.

Uzmanlar, yağış yetersizliği nedeniyle bazı ürünlerde üretimin geçen yıla göre yarı yarıya azalabileceğini belirtiyor. Benzer şekilde üzüm bağlarında yaşanan olumsuzlukların şarap üretimini de etkilemesi bekleniyor.

İspanya'da Yangınlar Tarım Alanlarını Vurdu

İspanya'da etkili olan orman yangınları meyve bahçeleri, bağlar, seralar ve zeytinliklerde büyük hasara yol açtı.

İspanya Tarım Bakanlığı, 2026-2027 sezonu tahıl üretim tahminini geçen yılki 24 milyon tondan 18,5 milyon tona düşürdü.

Tarım kuruluşu ASAJA ise narenciye, avokado, badem ve zeytin üretiminin yangınlardan ciddi şekilde etkilendiğini belirterek, üreticilerin en büyük sorununun artan maliyetler olduğunu ifade etti.

AB Genelinde Rekolte Tahminleri Düşürüldü

Avrupa Birliği, birçok tarım ürününe ilişkin hasat beklentilerini aşağı yönlü güncelledi.

Yeni tahminlere göre;

Ayçiçeğinde yüzde 7,
Mısırda yüzde 6,
Patateste yüzde 3,
Soya fasulyesinde yüzde 3 oranında rekolte kaybı bekleniyor.

Romanya'daki yağışlar ve İtalya'nın buğday üretimindeki olumlu tablo, Avrupa genelindeki kayıpları telafi etmeye yetmedi.

Zeytinyağı Fiyatlarında Yeni Artış Bekleniyor

Yunanistan, İtalya ve Portekiz'de çıkan orman yangınları çok sayıda zeytinliğin zarar görmesine neden oldu. Yangınlardan doğrudan etkilenmeyen bölgelerde ise aşırı sıcaklar, kül, hava kirliliği ve zararlı böcekler nedeniyle verim ve kalite kaybı yaşanıyor.

Uzmanlar, son dönemde kısmen gerileyen zeytinyağı fiyatlarının yeniden yükseliş eğilimine girdiğini ve önümüzdeki dönemde market fiyatlarına yeni zamların yansımasının beklendiğini belirtiyor.

Gıda Fiyatlarında Baskı Sürebilir

İklim kaynaklı üretim kayıpları yalnızca zeytinyağını değil, sebze, tahıl ve diğer tarım ürünlerini de etkiliyor. Üretimde yaşanan düşüş ile birlikte artan maliyetlerin hem Avrupa'da hem de ithalata bağlı pazarlarda gıda fiyatları üzerinde baskı oluşturmaya devam etmesi bekleniyor.