Okullarda Yeni Yeni Dönem: Logosuz Ürün Satana 500 Bin TL Ceza

Türkiye’de okul kantinleri ve gıda denetimlerine ilişkin kapsamlı bir düzenleme hayata geçirilmeye hazırlanıyor. Meclis gündemine gelmesi beklenen yeni kanun teklifiyle birlikte, özellikle çocukların sağlıklı beslenmesini sağlamak amacıyla önemli değişiklikler yapılacak.

Okul Gıdası Logosu Zorunlu Oluyor

Yeni düzenleme kapsamında, okul öncesinden ortaokula kadar tüm eğitim kurumlarında satılacak ürünler sıkı denetime tabi tutulacak. Buna göre kantin ve yemekhanelerde yalnızca Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen kriterlere uygun ürünler yer alabilecek.

2019 yılından bu yana 5 kez ertelenen “okul gıdası” logosu uygulaması zorunlu hale getirilecek. Bu logoyu taşımayan hiçbir ürün okul kantinlerinde satılamayacak.

Şekerli Ve Yağlı Gıdalara Sınırlama

Düzenleme ile birlikte çocukların yüksek şeker, tuz ve yağ içeren gıdalara erişimi sınırlandırılacak. Amaç, erken yaşta sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması ve obeziteyle mücadele edilmesi olarak açıklandı.

Ambalajlarda Renkli Uyarı Sistemi Geliyor

Tüketiciyi bilgilendirmek amacıyla ambalajlı ürünlerde yeni bir etiketleme sistemine geçilecek. Trafik ışığı modeline benzer bu sistemde:

Nişasta bazlı şeker (NBŞ) oranı
Toplam yağ miktarı

renkli ibarelerle gösterilecek. Böylece ürünlerin sağlık açısından durumu kolayca anlaşılabilecek.

Un Üretimine Yeni Zorunluluk

Gıda üretiminde de önemli bir değişiklik yapılacak. Buna göre tam buğday oranı yüzde 40’ın altında kalan ekmeklik unlara vitamin ve mineral takviyesi yapılması zorunlu olacak.

Kurallara Uymayana Ağır Ceza

Düzenlemede cezai yaptırımlar da dikkat çekiyor. Buna göre:

Un zenginleştirme kuralını ihlal eden üreticilere 500 bin TL
Ambalajlı ürünlerde gerekli uyarıları bulundurmayanlara 200 bin TL

idari para cezası uygulanacak. Ayrıca mevzuata aykırı ürünlere el konulacak ve mülkiyeti kamuya geçirilebilecek.

İçme Suyu Denetimleri De Sıkılaşıyor

Yeni düzenleme sadece gıda ile sınırlı kalmayacak. İçme suyu güvenliği konusunda da denetimler artırılacak. Sağlık Bakanlığı denetimlerinde tespit edilen aykırılıkların bir yıl içinde tekrarlanması durumunda daha ağır yaptırımlar devreye alınacak.