Lahmacuna, tantuniye eşek eti ve pideye sakatat karıştıran firmalar açıklandı

Tarım ve Orman Bakanlığı, 16 Nisan 2025 tarihli güncellenmiş hileli gıda listesini kamuoyuyla paylaştı. "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinden erişilebilen listede, taklit ve tağşiş yapılan birçok ürün ve marka detaylarıyla açıklandı.

PEYNİRDE ANTİBİYOTİK

Cemalzade markalı peynirde natamisin adı verilen ve ürünlerin raf ömrünü uzatan antibiyotik görüldü.

NATAMİSİN'İN ZARARLARI

Toksik olmamakla birlikte, aşırı tüketimi ya da uzun süreli maruziyet bazı alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Ciltte kaşıntı, döküntü gibi alerjik belirtiler görülebilir.

Göz veya cilt ile uzun süre temas ettiğinde tahrişe neden olabilir. Bağırsak florası üzerinde olumsuz etki yapabilir. Natamisin, bağırsaktaki yararlı bakterileri etkilemediği düşünülse de, uzun süreli ve aşırı tüketimde dengenin bozulmasına yol açabilir.

Hassas bünyelerde mide rahatsızlıklarına ve sindirim sorunlarına neden olabilir.

TANTUNİDE EŞEK ETİ

Antalya'da hizmet veren Biftek 33 Tantuni isimli işletmenin tantuni için kullandığı etlerin eşek eti olduğu tespit edildi.

KAŞARDA BİTKİSEL YAĞ

Şefzade isimli kaşar peynirde bitkisel yağ olduğu anlaşıldı.

SÜT TOZU DEĞİL

Yağlı Süt Tozu adı altında satılan Mioyo marka süt tozlarında aslında bitkisel yağ olduğu görüldü.

MEKANİK AYRILMIŞ ET

Afyon Keyf-i Sucuk ve Ceylaner Sucuk markalarında halk sağlığına ciddi zararı olan mekanik ayrılmış et olduğu tespit edildi.

Altınkent markalı zeytinyağlarında tohum yağı tespit edildi.

LAHMACUNDA EŞEK ETİ

Yine Antalya Muratpaşa'daki Bağ Konakları Cafe'de lahmacunda eşek eti olduğu görüldü.