Amasya'nın Gümüşhacıköy ilçesinde çiftçilik yapan Alpaslan Gedik, devlet desteğiyle başladığı çilek üretiminde önemli bir başarı elde etti. Yaklaşık 7 yıl önce 1 dekar alanda üretime başlayan Gedik, çileğin yüksek katma değeri ve artan talep üzerine üretim alanını 3 dekara çıkardı.
Ovabaşı köyünde üretim yapan Gedik, çevre il, ilçe ve köylerden gelen siparişleri karşılamaya çalışırken, sezon boyunca dekar başına yaklaşık 7 ton çilek elde ediyor.
Çilek Bahçesini Yüzde 75 Hibe Desteğiyle Kurdu
Alpaslan Gedik, yaklaşık 7 yıl önce çilek yetiştirmeye karar verdi. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün öncülüğünde, Amasya İl Özel İdaresinin desteğiyle yüzde 75 hibe desteğinden yararlanan Gedik, ilk çilek bahçesini kurdu.
İlk etapta 1 dekar alanda üretime başlayan çiftçi, çileğin diğer tarla ürünlerine kıyasla daha yüksek katma değer sağladığını gördü. Talebin de artmasıyla birlikte üretim alanını zaman içerisinde 3 dekara yükseltti.
Gedik, çilek üretimine başlamasında devlet desteğinin önemli bir rol oynadığını belirterek şöyle konuştu:
"Yaklaşık 7 yıl önce başladık. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüzün öncülüğünde ve Amasya İl Özel İdaresinin yüzde 75 hibe desteğiyle ilk bahçemizi kurduk. İlk olarak 1 dekarda başladık. Daha sonra çileğin katma değeri yüksek bir ürün olduğunu gördük ve talep de artınca bahçemizi 3 dekara çıkardık."
Dekar Başına Yaklaşık 7 Ton Ürün Alıyor
Çileğin küçük bir alanda yüksek gelir sağlayabildiğine dikkat çeken Gedik, sezon boyunca üretim alanının her dekarından yaklaşık 7 ton ürün aldıklarını söyledi.
Çileğin mevcut satış fiyatının yaklaşık 150 lira olduğunu belirten Gedik, diğer tarla ürünleriyle kıyaslandığında daha küçük bir alanda üretim yapılmasına rağmen daha yüksek gelir elde edilebildiğini ifade etti.
Gedik, üretim alanını artırmayı düşündüklerini belirterek şunları kaydetti:
"Şu anda çileğin satış fiyatı yaklaşık 150 lira. Diğer tarla bitkilerine göre daha küçük bir alanda üretim yapılmasına rağmen daha yüksek gelir elde edilebiliyor. Bu nedenle üretimimizi artırmayı düşünüyoruz."
Çevre İl Ve İlçelerden Yoğun Sipariş Geliyor
Ürettikleri çileklere yalnızca köy ve ilçe çevresinden değil, farklı il ve ilçelerden de yoğun talep geldiğini anlatan Gedik, sipariş sistemiyle çalıştıklarını söyledi.
Siparişleri not alarak üretim planlaması yaptıklarını belirten Gedik, buna rağmen her yıl yaklaşık 1 ton siparişi karşılayamadan sezonu tamamladıklarını ifade etti.
Gedik, taleplerin üretim kapasitesinin üzerine çıktığını şu sözlerle anlattı:
"Çevremizden çok ciddi talep var. Komşularımızın yanı sıra çevre il, ilçe ve köylerden de sipariş alıyoruz. Siparişleri not alarak çalışıyoruz. Her yıl yaklaşık 1 ton siparişi karşılayamadan sezonu kapatıyoruz. Taleplere yetişemiyoruz."
Üretim Alanını Daha Da Büyütmek İstiyor
Devlet desteği sayesinde üretime başladığını ve elde ettiği sonuçtan memnun olduğunu belirten Alpaslan Gedik, gelecek yıllarda çilek bahçesini daha da genişletmeyi hedeflediğini söyledi.
Gedik, destek sayesinde yüksek bahçe kurulum maliyetlerine katlanmadan üretime başlayabildiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
"Devletimizden Allah razı olsun. Verilen destek sayesinde bu işe başladık ve çok memnunuz. Fazla bir bahçe kurulum maliyetimiz olmadı. Üretime bu şekilde devam ediyoruz. İnşallah bahçemizi daha da büyüterek üretimimizi sürdüreceğiz."