Ankara’nın Polatlı ilçesinde soğan hasadı başladı. Temelli bölgesinde günün ilk ışıklarıyla tarlalara giren yaklaşık 300 mevsimlik işçi, kavurucu sıcak altında soğanları topraktan çıkarıyor, saplarından ayırıyor ve çuvallara dolduruyor. Yaklaşık 2 bin dönümlük alanda sürdürülen çalışmalarda günlük 200 ton soğan satış ve depolamaya hazır hale getiriliyor.
300 Mevsimlik İşçi Soğan Hasadında Çalışıyor
Sofraların vazgeçilmez ürünlerinden olan soğanda beklenen hasat dönemi Polatlı’da başladı.
Temelli bölgesinde çalışan mevsimlik işçiler, sabahın erken saatlerinde tarlaya giderek gün boyunca güneş altında soğanları topraktan söküyor. Sökülen soğanlar daha sonra saplarından ayrılarak kırmızı çuvallara dolduruluyor.
Yaklaşık 2 bin dönümlük alanda 300 mevsimlik işçi aralıksız çalışırken, hazırlanan ürünler kamyonlara yüklenerek satışa ve depolamaya hazır hale getiriliyor.
Soğanlar Boyutlarına Göre Pazarlanıyor
Hasadı yapılan soğanlar iriliklerine göre üç farklı gruba ayrılarak pazara sunuluyor.
Takos (En İri Boy): Marketlerde değerlendiriliyor.
Orta Boy: Restoranlara gönderiliyor.
Küçük Boy: Pazarlarda kavurmalık olarak satışa sunuluyor.
5 Kişilik Ailenin Günlük Kazancı 10 Bin TL’ye Ulaşıyor
Temelli’de çalışan işçilerin çavuşu Hakim Türe, zorlu hasat sürecinin 15 Ekim’e kadar devam etmesinin beklendiğini belirtti.
Çalışma saatleri ve yaptıkları iş hakkında bilgi veren Türe, şu ifadeleri kullandı:
“Sabah beşte uyanıyoruz, tarlaya geliyoruz. Akşam saat sekize kadar da tarladayız. Biz mayıs ayında buraya geliyoruz. Soğanın ekimi mart ayında yapılıyor. Çapasından, sökümünden, kesiminden, çuvallamasından sorumluyuz. Günde 200 ton kadar soğanı çuvallara koyup teslim edebiliyoruz.”
Türe, soğan üretiminde insan emeğinin önemli olduğunu belirterek şöyle konuştu:
“Soğan hasadının püf noktası işçiliktir. Mısırdır, kabaktır, ayçekirdeğidir; bunlar makineyle olan şeyler. Soğanda, tek tek çuvalları işçi dolduruyor.”
İşçiler Yaşam Şartlarının İyileştirilmesini İstiyor
Çadırlarda konaklayan mevsimlik işçilerin elektrik ve su gibi temel yaşam şartlarının iyileştirilmesini isteyen Hakim Türe, işçilerin kazançlarına ilişkin de bilgi verdi.
Türe, 5 kişilik bir ailenin günlük gelirinin çalışma durumuna bağlı olarak 7 bin ile 10 bin lira arasında değiştiğini söyledi.
Polatlı’da 200 Bin Ton Rekolte Beklentisi
Polatlı Hıdırşeyh Köyü’nde çiftçilik yapan Ziraat Mühendisi ve Ankara Damız Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Kılınç, ilçedeki soğan üretimine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Kılınç, Polatlı’da bu yıl yaklaşık 30 bin dönümlük ekiliş alanı bulunduğunu ve ortalama 200 bin ton civarında rekolte beklendiğini kaydetti.
Soğan Ekiliş Alanı 75 Bin Dekardan 25 Bin Dekara Düştü
Bölgede 7 yıldır hizmet veren Ziraat Mühendisi Kerem Güler ise üretimdeki en önemli sorunlardan birinin su yetersizliği olduğunu belirtti.
Güler, geçen yıl yaklaşık 75 bin dekar olan ekiliş alanının bu yıl 25 bin dekara kadar gerilediğini ifade ederek şöyle konuştu:
“Geçen yıl 75 bin dekar civarlarında olan ekiliş alanımız bu yıl 25 bin dekar alana düştü. En başlıca sebebi su kaynaklarının yetersizliği, susuzluk problemimiz.”
Verim Beklentisi Dekar Başına 5 Ton
Kerem Güler, sezon başlangıcında yaşanan hava koşullarının da üretimi etkilediğini belirtti.
Şubat ve mart aylarında havanın kapalı olması nedeniyle bitkinin yeşil aksamının istenilen seviyede gelişemediğini ifade eden Güler, bu durumun verimlere de yansıdığını söyledi.
Güler, bazı üreticilerin dekardan 10-11 ton ürün alabildiğini ancak genel ortalama beklentisinin dekara 5 ton seviyesinde olduğunu belirtti.
Güler, tüm olumsuzluklara rağmen üretimin devam etmesinin önemine dikkat çekerek, “Ancak her şeye rağmen çiftçimizin üretmekten vazgeçmemesi çok önemli” dedi.