Geçtiğimiz yıla oranla fiyatlardaki artış dikkat çekerken, bu yılın en lüks ikramlığı bir dilimi 80 TL'ye kadar ulaşan baklava oldu.
EMİNÖNÜ'NDE BAYRAMLIK TATLI FİYATLARI (2026)
Tezgahlarda en uygun fiyatlı seçenek lokum olurken, baklava ve çikolata fiyatları kalite ve malzeme içeriğine göre geniş bir yelpazede seyrediyor.
1. Baklava Fiyatları: Dilim Hesabı Dönemi
Baklavada fiyatlar fıstık ve ceviz içeriğine göre şu şekilde belirlenmiş durumda:
Fıstıklı Baklava: Kilosu 850 TL - 2.000 TL | Dilim fiyatı: 34 TL - 80 TL
Cevizli Baklava: Kilosu 650 TL - 1.600 TL | Dilim fiyatı: 26 TL - 60 TL
2. Şekerleme ve Lokum Fiyatları
Dökme Lokum: Kilosu 170 TL - 350 TL (Özel içerikli lokumlar 850 TL'ye kadar çıkıyor).
Şekerleme Çeşitleri: Kilosu 200 TL - 400 TL.
Adet Fiyatı: Bir adet lokum yaklaşık 2,5 TL.
3. Çikolata ve Kahve Maliyeti
Dökme Çikolata: Kilosu 550 TL - 900 TL.
Paketli Çikolata (250 gr): 250 TL - 400 TL.
Türk Kahvesi: Kilosu 500 TL - 1.000 TL.
BAYRAM İKRAMININ "HATIRI" NE KADAR?
Misafirlere yapılacak standart bir ikramın maliyeti de bu yıl oldukça yükselmiş durumda. Eminönü piyasasındaki fiyatlara göre hesaplanan maliyet tablosu şöyle:
Kahve + 2 Dilim Baklava: Bir fincan kahve ve iki dilim kaliteli baklava ikramının toplam maliyeti yaklaşık 170 TL.
Kahve + Lokum: Kahvenin yanında lokum ikram edildiğinde maliyet yaklaşık 10 TL seviyesinde kalıyor.
Geçen Yıl ile Kıyaslama
Veriler, geçtiğimiz yıla göre ciddi bir artışı ortaya koyuyor. 2025 yılında Eminönü'nde lokumun kilosu 140-250 TL, bayramlık şekerler ise 180-300 TL bandında satılıyordu. Bu yıl özellikle fıstıklı ürünlerdeki artış, baklavayı lüks tüketim sınıfına sokmuş durumda.